Menü

Mittwoch, Donnerstag, Freitag
(inkl. Tagessalat oder Tagessuppe)

Rindskutteln

Weissweinsauce, Petersilienkartoffeln

25.00

Hausgemachte Frühlingsrollen

Glasnudeln & Gemüse, Soja Dip dazu rassiger Kohlrabi-Rüebli-Erdnüssli-Salat, Mango Sprossen

23.00

Spaghetti

Trockenfleisch Bolognese, Rucola

25.00

Hummer Bisque

Meeresfrüchte, Kartoffeln, Gemüse

34.00

Cordon bleu vom Kalb

Pommes frites, buntes Gemüse

46.00

Pulled Pork Burger

Barbeque Sauce, Coleslaw Salat, Röstzwiebel, Gewürzgurke mit Pommes frites oder Salatbeilage

32.00

Quinoa-Gemüseburger

Honig Senf Sauce, Mango Chutney, Salat, Tomate, Avocado mit Pommes frites oder Salatbeilage

29.00

Glück und Seligkeit (Mittwoch-Freitag, 11.30-14.00)

Tages-Salat oder Tages-Suppe

im Mittagsmenü inkl.

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Gesegnete Mahlzeit (Mittwoch-Freitag, 11.30-14.00)

Mittagsmenu 1 (Fleisch oder Fisch)

inkl. Tages-Salat oder Tages-Suppe (siehe Tageshits - jede Woche neue Mittagsmenus)

25.00

Mittagsmenu 2 (vegetarisch)

inkl. Tages-Salat oder Tages-Suppe (siehe Tageshits - jede Woche neue Mittagsmenus)

23.00

Mittagsmenu 3 (vegan)

inkl. Tages-Salat oder Tages-Suppe (siehe Tageshits - jede Woche neue Mittagsmenus)

23.00

Wochenhit

siehe Tageshits (Preis kann je nach Angebot variieren)

25.00

Wochenpasta

siehe Tageshits (Preis kann je nach Angebot variieren)

25.00

Wochensalat

siehe Tageshits (Preis kann je nach Angebot variieren)

25.00

OMNIA-Beefburger

Bergkäse, Eisberg, Tomate, roter Coleslaw, Cocktail-Meerrettich-Sauce, Serrano Chip mit Salat ODER Pommes frites

35.00

OMNIA-Vegi Beyond Pattie Burger

Bergkäse, Eisberg, Tomate, roter Coleslaw, Cocktail-Meerrettich-Sauce mit Salat ODER Pommes frites

32.00

Führe uns nicht in Versuchung

Vermicelle

Vanille Glacé, Merengue, Rahm

13.50

Schokoladen Mousse

Black & white (braune & weisse Schokolade), Quittengel, Waffel, Kumquat

13.50

Schokoladenkuchen

Hausgemacht (mit Rahm + 1.50)

7.50

Hausgemachte Glacés/Sorbets

Maroni Glacé, Schokoladen Glacé, Vanille Glacé, Cheesecake Glacé, Zwetschgen Sorbet (mit Rahm + 1.50)

5.00

Himmlische Ouvertüre

APEROPLÄTTLI

Bündnerfleisch, Salsiz, Bergkäse, marinierte Oliven, Feigensenf

19.50

SALAT

Bunter Blattsalat mit Orangen, Blutorangen, Grapefruit, Granatapfel, Ingwer-Rüebli, bunte Kerne, Feta, Hausdressing

13.50

SASHIMI

Thunfisch Sashimi, Soja, Wakame, Ingwer, Wasabi

18.00

Gesegnetes Wasser

SUPPE

Pastinakencrèmesuppe mit Apfel, Haselnuss, Gartenkresse, Zitronenöl

13.50

TAGESSUPPE

«s'het solang s'het» - es hat, solange es hat!

11.50

Göttliche Mahlzeit

FLEISCH

Entrecôte sous vide gegart, Pommes allumettes, saisonales Gemüse, Gewürzbutter

48.00

FISCH

Lachssteak mariniert in Soja & Ahornsirup, Jasminreis, hausgemachtes Kimchi

38.00

VEGAN

Hausgemachte Falafel, Auberginenkaviar, Kirschtomate, Spinat, Kurkuma Joghurt

32.00

PASTA

Hausgemachte Pappardelle, Kalbsragout, Champignon

42.00

SCHMORBRATEN

Rindsbrasato, Kartoffelstock, Tomate, Speck, Rotweinjus

44.00

OMNIA BEEF-Burger

Beef Burger, Cheddar, Senfgurken Relish, Tomate, Salat, Speck, Salat mit Pommes frites oder Salatbeilage

32.00

CHICKEN-Burger

Crispy Chicken, Mango Chutney, Tomate, Salat, Honig-Senf-Sauce, mit Pommes frites oder Salatbeilage

32.00

PULLED PORK-Burger

Pulled Pork, Barbeque Sauce, Coleslaw Salat, Röstzwiebel, Gewürzgurke, mit Pommes frites oder Salatbeilage

32.00

VEGI BEYOND PATTIE-Burger

Beyond Pattie Burger, Honig Senf Sauce, Mango Chutney, Salat, Tomate, Avocado, mit Pommes frites oder Salatbeilage

29.00

GEMÜSE-Burger

Quinoa-Gemüseburger, Honig Senf Sauce, Mango Chutney, Salat, Tomate, Avocado, mit Pommes frites oder Salatbeilage

29.00

Führe uns nicht in Versuchung

VERMICELLES

Merengue, Vanille Glacé, Vermicelles, Rahm

13.50

SCHOKOLADEN-BROWNIES

Brownies, Joghurt Espuma, karamellisierte Nüsse, Apfelkompott

13.50

SCHOKOLADENKUCHEN

hausgemacht (mit Rahm plus 1.50)

7.50

LEBKUCHEN

hausgemacht (mit Rahm plus 1.50)

7.50

KUGEL HAUSGEMACHTE GLACES / SORBETS

Maroni Glacé, Schokoladen Glacé, Vanille Glacé, Cheesecake Glacé, Mango Sorbet (Rahm plus 1.50)

5.00

Heilige Dreifaltigkeit

zurzeit kein Sonntagsmenü

OMNIA zurzeit am Sonntag geschlossen

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Glück & Seligkeit

zurzeit kein Sonntagsmenü

OMNIA zurzeit am Sonntag geschlossen

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Gesegnete Mahlzeit

zurzeit kein Sonntagsmenü

OMNIA zurzeit am Sonntag geschlossen

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Führe uns nicht in Versuchung

zurzeit kein Sonntagsmenü

OMNIA zurzeit am Sonntag geschlossen

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OMNIA Etagère

OMNIA-Etagère

Muotathaler Trockenfleisch, Schwyzer Bergkäse, verschiedene Nüsse, hausgemachte Konfitüren, hausgemachtes Birchermüesli, Früchte, Honig, zwei Heissgetränke, ein frisch gepresster Orangensaft, Zopf*, Gipfeli*, Brot*, Butter* (*à Discrétion – Kinder bis 9 Jahre 15.-; Kinder 10-14 Jahre 2.- je Altersjahr)

34.00

Zu den Etagèren

Rührei

8.00

Rührei mit Speck

10.00

Rührei mit Hüttenkäse, Avocado & Kresse

13.00

Hausgemachte Rösti

10.00

Hausgemachte Rösti mit Speck

12.00

Hausgemachte Rösti mit Speck & Spiegelei

14.00

Omelett mit Chorizo, Tomatenwürfel, Cheddar & Sauerrahm

14.00

Omelett mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln & Petersilie

12.00

Lachs mit Zitronenricotta

12.00

Käseplatte mit Nüssen & Trauben

8.00

Energysaft (Ingwer & Karotte) 2dl

6.00

Kuchen

7.50

Kuchen mit Rahm

9.00

Glacé

5.00

Glacé mit Rahm

6.50

Apero

Apéro riche - Apérohäppchen (ab 20 P.)

Mit leckeren Häppchen starten Sie Ihren speziellen Anlass. Auswahl auf Anfrage.

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Vorspeise

Apéro riche - Süppchen (ab 20 P.)

Gerne servieren wir zwischendurch ein kleines, feines und kreatives Süppchen. Auswahl auf Anfrage.

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Apéro riche - Vorspeisen (ab 20 P.)

Kulinarische Vielfalt ermöglichen auch die verschiedenen Vorspeisen. Auswahl auf Anfrage.

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Hauptgang

Apéro riche - Hauptgänge (ab 20 P.)

Schmackhafte Hauptgänge werden auf kleinen Tellern schön angerichtet. Auswahl auf Anfrage.

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Dessert

Apéro riche - Dessert (ab 20 P.)

Süsse Verführungen runden den Event zu einem unvergesslichen Moment ab. Auswahl auf Anfrage.

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